AmanImanImun.com – Pernah nggak sih, habis makan roti, pasta, atau kue malah perut terasa kembung, mual, atau bahkan cepat capek? Kalau iya, bisa jadi kamu punya alergi gluten — dan sayangnya, banyak orang nggak sadar kalau ini penyebabnya.
Gluten itu apa sih?
Gluten adalah protein yang biasa ditemukan di gandum, barley, dan rye. Jadi, makanan seperti roti, mie, pasta, kue, bahkan saus-saus tertentu bisa mengandung gluten. Buat sebagian orang, gluten aman-aman aja. Tapi buat yang sensitif, bisa muncul reaksi nggak enak di tubuh — itulah yang disebut gejala alergi gluten.
Nah, berikut beberapa gejala alergi gluten yang sering muncul tapi sering banget diabaikan:
-
Perut Kembung & Mules Setelah Makan
Ini salah satu tanda paling umum. Kalau setiap kali makan makanan berbahan gandum kamu merasa begah, mules, atau sering buang angin, bisa jadi tubuhmu menolak gluten. -
Sering Lelah & “Brain Fog”
Banyak yang bilang, setelah makan gluten, kepala jadi berat, susah fokus, dan gampang ngantuk. Ini bukan halusinasi — reaksi alergi gluten bisa memengaruhi sistem saraf juga. -
Masalah Kulit
Beberapa orang mengalami ruam, jerawat, atau gatal setelah makan gluten. Ini karena tubuh bereaksi seperti melawan “zat asing”. -
Gangguan Pencernaan Kronis
Diare, sembelit, atau perut sering bunyi bisa jadi tanda kamu nggak cocok sama gluten. Kalau ini terus berulang, sebaiknya konsultasi ke dokter dan cek apakah kamu punya intoleransi atau alergi gluten. -
Perubahan Mood
Nggak cuma fisik, alergi gluten juga bisa bikin mood swing, gampang cemas, atau bahkan depresi ringan. Semua karena reaksi inflamasi di tubuh yang memengaruhi hormon dan otak.
Kalau kamu mulai curiga punya alergi gluten, langkah pertama adalah coba pola makan gluten free selama beberapa minggu. Artinya, hindari makanan berbasis gandum dan pilih alternatif seperti nasi, kentang, singkong, atau produk yang sudah berlabel gluten free.
Kabar baiknya, sekarang banyak banget pilihan makanan gluten free di supermarket — mulai dari roti, mie, sampai camilan sehat. Jadi, kamu nggak perlu takut kehilangan selera makan.
Tapi ingat, jangan asal diagnosa sendiri ya! Tes alergi atau konsultasi ke dokter gizi bisa bantu memastikan apakah kamu benar-benar punya alergi gluten atau cuma intoleransi biasa. Bedanya tipis, tapi pengaruhnya besar banget buat kesehatan jangka panjang.
Yang paling penting, dengarkan tubuhmu. Kalau setelah stop gluten kamu merasa lebih enteng, pencernaan lancar, dan energi meningkat — bisa jadi kamu memang lebih cocok hidup gluten free. Nggak ada salahnya mencoba, asal tetap seimbang dan nutrisi tercukupi.
